Uznaje się, że miód jest jednym z tych składników, które budują naszą odporność. Ile w tym jest prawdy, a ile mitu? Na szczęście w tym przypadku nie musimy się martwić, że ktoś próbuje nas oszukać. Miód faktycznie ma niesamowite właściwości, dzięki którym motywuje nasz system odpornościowy do walki z wrogiem, jakim są bakterie i wirusy przenoszące choroby. Jak spożywać miód, by działał?

Jak to się dzieje, że miody wzmacniają odporność?

Miód cenimy za jego smak, działanie przeciwzapalne oraz przeciwgorączkowe. Podobnie jak znany nam czosnek, miód to naturalny antybiotyk. Jego spożywanie ma więc sens nie tylko przed złapaniem przeziębienia czy grypy, ale i w trakcie trwania choroby. Inaczej jest między innymi z witaminą C, która pomaga budować odporność, jeśli jest brana regularnie przez dłuższy czas.

Jaki miód będzie najlepszy na odporność?
 
Każdy miód – o ile jest odpowiednio przechowywany – powinien wpływać pozytywnie na naszą odporność. Możemy więc w tym celu spożywać miód mniszkowy, miód rzepakowy, a nawet miód wiosenny.

Jeśli jednak zależy nam na tym, by jedzony przez nas miód, oprócz dostarczania nam walorów smakowych, wpływał również szczególnie pozytywnie na naszą odporność, dobrze jest wybrać miód lipowy. Natomiast jeśli szukamy naturalnego środka do walki z objawami astmy, powinniśmy postawić na miód wielokwiatowy. Leczenie miodem – zwane inaczej apiterapią – może obejmować również leczenie innymi produktami pochodzenia pszczelego np. pyłkiem pszczelim czy nektarem.

Czy miód z cynamonem zadziała lepiej na odporność?

Bazą miodu z cynamonem najczęściej jest miód wielokwiatowy, dlatego też ten z cynamonem będzie posiadał wszystkie właściwości, które posiada miód wielokwiatowy. Miody z dodatkami, np. miód z żurawiną,  mają jednak to do siebie, że ich data spożycia jest nieco krótsza niż w przypadku “czystych” miodów, warto więc zwrócić na to uwagę, jeśli mamy tego typu produkt na swojej półce.

Czy więc miód z cynamonem zadziała lepiej na naszą odporność z uwagi na sam cynamon, który posiada sporą ilość przeciwutleniaczy? Zawartość cynamonu w takim miodzie to około 4 procent, więc może on lekko poprawić działanie samego miodu. Najczęściej jednak kupujemy tego typu produkt dla jego walorów smakowych oraz dla cudownego, ciemnego koloru. Niewiele czystych miodów posiada taką barwę, dlatego jeśli zależy nam, by na naszej półeczce znalazło się coś nietypowego, zdecydowanie na taki polski miód powinniśmy postawić.