Miód Faceliowy

Facelia błękitna, z której powstaje miód faceliowy jest rośliną jednoroczną. Pochodzi z rodziny motylkowatych, tak jak koniczyna czy lucerna. Facelia dorasta do wysokości około 70-80 centymetrów. Roślina ta jest uprawiana między innymi jako miodowy pożytek pszczelarski, gdyż ma bardzo wysoką wydajność miodową. Facelia błękitna charakteryzuje się fioletowo-błękitnymi kwiatkami. Zakwita po 6-8 tygodniach od wysiewu, a jej kwitnienie trwa około od 6 do 7 tygodni. Gdy pola faceliowe zaczynają przybierać błękitną barwę, pszczoły wylatują do pracy, a my możemy usłyszeć ich charakterystyczne bzyczenie oznaczające ciężką i pracowitą pszczelą robotę.

Miód faceliowy w postaci płynnej charakteryzuje się bladożółtym kolorem, który wraz z procesem krystalizacji jaśnieje. Smakowo jest to miód łagodny i słodki z wyczuwalną nutą kwasowości. Połączenie tych smaków sprawia, że miód ten zaskakuje swoim orzeźwiającym smakiem. Po otwarciu słoika z miodem faceliowym, wyczujemy łagodny zapach kwiatów facelii błękitnej. Jego proces krystalizacji przebiega od jednego do nawet kilku miesięcy. Konsystencja faceliowego miodu jest stała, jednak rozsmarowywanie go nie stanowi problemu.

Miód z facelii jest miodem wysoko bakteriobójczym, dlatego też dobrze sprawdzi się w okresach przeziębieniowych, a także podczas wzmacniania odporności po rekonwalescencjach. Faceliowy miód pomocny jest także w walce z chorobami układu sercowo-naczyniowego, a także przy problemach z układem oddechowym. Polecany osobom ciężko pracującym zarówno fizyczne jak i psychicznie. Skuteczny przy problemach układu pokarmowego. Zalecany przy diecie lekkostrawnej, a dodatkowo pomocny przy nieżytach żołądka. Warto także wspomnieć, że miód ten pomaga obniżyć nadciśnienie tętnicze, co na pewno też jest jego zaletą!