Krem miodowy z kurkumą i imbirem

Kurkuma to inaczej odtryż długi, roślina ta rośnie głównie w Indiach, Chinach, a także na terenach Azji Południowo-Wschodniej. W Europie nazywana jest "szafranem indyjskim" ze względu na swój charakterystyczny orientalny smak i złocisty kolor. W naturalnym środowisku kurkuma dorasta do około metra wysokości. Na końcu nierozgałęzionej łodygi znajdziemy duży żółty kwiatowy kłos. Kurkuma powstaje z ususzonej i zmiażdżonej na pył bulwy rośliny.

Imbir pochodzi z rodziny imbirowatych bylin. Roślina ta dotarła do Nas z Azji i posiada szereg zastosowań zdrowotnych i gastronomicznych. Imbir jest rośliną wieloletnią o zielonej łodzydze i żółto-zielonych kwiatach. Roślina ta najczęściej rośnie dziko, ale można ją również uprawiać w ogródku. 

Kurkuma zawiera kurkuminoidy, którym przypisuje się właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające. W medycynie naturalnej od wieków kurkuma stosowana jest jako przyprawa, która wspiera naturalną odporność organizmu, poprawia funkcjonowanie układu pokarmowego oraz wzmacnia dobre samopoczucie.

Imbir jest korzeniem, który jest bogaty w witaminy takie jak A, C, E i K oraz posiada szeroki zakres minerałów (żelazo, mangan, wapń czy fosfor). Imbir tradycyjnie stosowany jest jako naturalne wsparcie problemów z trawieniem oraz rozgrzewający dodatek w okresach wzmożonych przeziębień.

Regularne stosowanie miodu z kurkumą i imbirem może wesprzeć naturalną odporność organizmu, pomóc załagodzić skutki stresu i dostarczyć cennych składników do codziennej diety.

Życzymy smacznej i zdrowej kuracji!