Miód koniczynowy 1000 g

ROK ZBIORU MIODU KONICZYNOWEGO – 2024

Charakterystyka miodu koniczynowego

Miód koniczynowy zbierany jest z koniczyny białej, którą możemy spotkać na każdej łące. Roślina ta swoje kwitnienie ma najczęściej w lipcu. Miód koniczynowy nie należy do najpopularniejszych odmian miodu w Polsce. Miód ten posiada delikatny smak z nutą kwasowości oraz piękny łososiowy kolor. Warto spróbować koniczynowego miodu w czystej postaci, ponieważ posiada wiele walorów smakowych, a jeszcze więcej zalet zdrowotnych. 

Zastosowanie zdrowotne miodu koniczynowego:

- działa uspokajająco, wyciszająco oraz odprężająco,

- wspomoże przy problemach emocjonalnych i natury psychicznej, 

- jest moczopędny, dzięki temu świetnie sprawdzi się przy problemach z układem moczowym,

- posiada właściwości wykrztuśne, dzięki czemu pomaga w  leczenie kaszlu.

Kto powinien stosować miód koniczynowy?

Miód koniczynowy polecany jest dla osób, które mają stresujący tryb pracy, miód ten pomoże wyciszyć organizm i zrelaksować się przed snem. Koniczynowy miód jest moczopędny, dlatego świetnie sprawdzi się dla osób zmagających się z częstymi problemami z infekcjami dróg moczowych. Osoby mające częste problemy z infekcjami dróg oddechowych powinny stosować miód koniczynowy, ponieważ dzięki swoim właściwościom wykrztuśnym pomoże szybciej pozbyć się kaszlu. 

Cechy charakterystyczne miodu koniczynowego

Miód koniczynowy wyróżnia się złocistym kolorem, który wraz  z procesem krystalizacji jaśnieje. Jego konsystencja po skrystalizowaniu jest dość gęsta, jednak wygodnie nabiera się go ze słoika. Koniczynowy miód jest wyjątkowo łagodnym miodem, bez cierpkości i goryczki. Możemy wyczuć w nim delikatnie cytrusową nutę. Miód ten pachnie wyjątkowo aromatycznie, kwiatowo, jednak nie drażliwie. 

Jak stosować miód koniczynowy?

Miód koniczynowy swoje zastosowanie odnajdzie nie tylko w kuchni, ale także w kosmetyce. W kuchni możemy używać go jako zamiennik cukru do kawy, herbaty czy koktajli owocowych. Szczególnie polecamy go do wypieków i deserów, pomoże on wzmocnić smak ciast, a także nadać wyjątkowy miodowy posmak. Miód koniczynowy szczególnie polecamy do pieczywa, świetnie sprawdzi się bezpośrednio na świeżą kromkę chleba. Podczas gotowania polecany jest do przygotowywania sosów, dresingów i glazur do mięsa. Oprócz swoich zastosowań kulinarnych, miód koniczynowy możemy także wykorzystać w kosmetyce, jako maseczka do twarzy, peeling, maseczka do włosów czy maseczka do ust. 

Woda z miodem koniczynowym na czczo 

Składniki:
250 ml letniej wody 
2 łyżki miodu koniczynowego 
łyżka cynamonu 
plasterek cytryny 

Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Napój pić na czczo 20 minut przed posiłkiem, wodę z miodem pić codziennie, pomoże ona oczyscić organizm i pozbyć się toksyn. 

Miodowe przepisy z miodem koniczynowym

Wszyscy uwielbiamy słodkie wypieki, dlatego przychodzimy do Was ze słodkim przepisem na ciasto z miodem koniczynowym.

Składniki:
200g miodu koniczynowego 
150g miękkiego masła
100g cukru
3 jajka 
250g mąki 
łyżka proszku do pieczenia 
pół łyżki sody oczyszczonej 
pół szklanki mleka – w temperaturze pokojowej
łyżka cynamonu 
200 ml śmietany kremówki
100g mascarpone 
2 łyżki miodu koniczynowego

Piekarnik rozgrzej do 180 stopni, góra-dół. W misce utrzyj masło z cukrem, na puszystą masę. Stopniowo dodawaj jajka, wciąż ucierając po każdym dodaniu, dodaj miód koniczynowy i wszystko wymieszaj do jednolitej masy. W innej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i cynamon. Do masy masła i miodu dodawaj na przemian suche składniki i mleko, rób to delikatnie do uzyskania gładkiej masy. Przełóż ciasto do formy i piecz około 40-45 minut.
W misce ubij śmietanę kremówkę, dodaj mascarpone i miód, następnie wymieszaj masę aż będzie gładka. 
Krem możesz położyć bezpośrednio na ciasto, lub przekroić je na pół i przełożyć w środku.

Jak powstaje miód koniczynowy 

Miód koniczynowy powstaje z nektaru koniczyny białej, który zbierany jest przez pszczoły. Pszczoły nektar zbierają z nektarników, czyli specjalnych gruczołów kwiatu, które znajdują się w kwiatach, ale także po za nimi. Zebrany nektar pszczoły transportują do ula, gdy miód koniczynowy jest już dojrzały pszczelarz może wyjąć go z ula. 

Gdzie kupić prawdziwy miód koniczynowy?

Miód koniczynowy warto kupować od zaufanego pszczelarza, oraz z zaufanej pasieki. Nasza Pasieka posiada miód z koniczyny białej wysokiej jakości, dlatego można w ten miód zaopatrzyć się u nas. Porządnie zapakujemy paczkę i wyślemy do Państwa. Cena miodu koniczynowego, może różnić się względem regionu wybierania miodu, oraz procesu technologicznego, jednak zazwyczaj kształtuje się w okolicach 55zł za kilogram miodu. 

Przechowywanie miodu koniczynowego 

Miód koniczynowy powinien być przechowywany w suchym i zaciemnionym miejscu by nie tracił swoich właściwości. Należy również pamiętać, że miód nie może być wystawiany na bezpośrednie promienie słoneczne. Po otwarciu miodu z koniczyny, należy szczelnie dokręcić słoik, ponieważ miód ten bardzo szybko chłonie wilgoć i obce zapachy. 

Uwaga!!!

Należy pamiętać, że miód koniczynowy przegrzany powyżej 40 stopni Celsjusza traci część swoich zastosowań zdrowotnych. Warto więc odczekać chwilę przed dodaniem miodu do kawy, czy herbaty. Do wyjmowania miodu ze słoika zalecamy drewniane narzędzia – drewniana łyżka do miodu koniczynowego

Miód koniczynowy na prezent

Miód koniczynowy szczególnie polecamy jako prezent dla osób mających problemy z układem moczowych. Koniczynowy miód także posiada właściwości wykrztuśne. Jeśli chcemy zadbać o zdrowie bliskiej osoby to prezent z miodem będzie świetnym pomysłem. Nasz miód z koniczyny jest naturalnym i ekologicznym produktem prosto z czystych Kaszub. Warto podarować miód w prezencie na urodziny, imieniny czy rocznice ślubu! Jeśli poszukujesz zestawu prezentowego z miodem mamy dla Ciebie już gotową kompozycje - zestaw z miodem na prezent

Ekologiczne pakowanie z Pasieką Kaszubskie Miody 

Nasza Pasieka Kaszubskie Miody stara się wprowadzać na rynek jak najmniej odpadów, dlatego do pakowania naszych paczek z miodem koniczynowym staramy używać materiałów głównie z recyklingu. Posiadamy maszynę, która tnie kartony nie nadające się do użytku, tworząc papierowe wypełniacze zabezpieczające paczkę. Po otrzymaniu od nas paczki, mamy nadzieje, że wy także staracie się ponownie użyć materiałów, które do Was wysłaliśmy.

Kaszuby

Kaszuby są bardzo zróżnicowanym terenem, mamy tutaj dostęp do Morza Bałtyckiego, Wzgórza Szymbarskiego, oraz do pięknego Parku Bory Tucholskie. 
Teren ten jest obfity w piękne i czyste jeziora, znajdziemy tutaj piękne Jezioro Charzykowskie, oraz Jezioro Wdzydzkie czy Jezioro Raduńskie Górne i Dolne. Oprócz jezior mamy szeroki wachlarz rzek, które idealnie sprawdzą się dla miłośników kajakarstwa. Kaszuby to idealny teren dla miłośników jazdy na rowerze. Ścieżki tutaj prowadzą przez malownicze miejscowości, piękne lasy oraz przy samych jeziorach. W okresie jesiennym kaszubskie lasy są pełne grzybów, dlatego chętnie przyjeżdżają tutaj grzybiarze, oraz wędkarze by doznać odpoczynku i pobyć z dziką naturą.

Jeśli poszukujesz miodu koniczynowego o mniejszej gramaturze to znajdziesz go tutaj - miód koniczynowy 375g

Informacja zawarta w opisie nie jest poradą medyczną. Jeśli potrzebujesz porady medycznej udaj się do lekarza.

Informacje opisano na podstawie niniejszej literatury:

• Edward Kałużny PSZCZELA APTECZKA
  
• Bogdan Kędzia, Elżbieta Hołderna-Kędzia  PROPOLIS W CHOROBACH WEWNĘTRZNYCH
  
• Bogdan Kędzia, Elżbieta Hołderna-Kędzia APITERAPIA. LECZENIE MIODEM I INNYMI PRODUKTAMI PSZCZELIMI
  
• Bogdan Kędzia, Elżbieta Hołderna-Kędzia APIKOSMETYKA. MIÓD, PROPOLIS, PYŁEK KWIATOWY, MLECZKO PSZCZELE, JAD PSZCZELI WOSK
  
• Henryk Makowiczow PSZCZELE CUDA
• Anna Kubanowska  OWOCE. BOGACTWO WITAMIN.
• Anna Kubanowska  OWOCE. LECZNICZE WŁAŚCIWOŚCI.

Uwaga ! Zakaz Kopiowania i publikowania opisów produktów w innych miejscach (stronach i platformach sprzedażowych).