- Obecnie brak na stanie
Pierzga 100 g
Jak powstaje pierzga?
Pyłek kwiatowy czyli męskie komórki rozrodcze roślin jest zbierany z kwiatów przez pszczoły, które mieszają go z śliną i miodem. Następnie przyklejają go do koszyczków pyłkowych znajdujących się na trzeciej parze nóg tworząc kulkowe obnóża. Przynoszą ukształtowane obnóża do ula i przekazują pszczołom wykonującym prace ulowe. Pszczoły ulowe wkładają je i ubijają swoimi główkami w komórki plastra, gdzie fermentują w obecności bakterii kwasu mlekowego.
Proces fermentacji powoduje zamianę pyłku kwiatowego na pierzgę. Pierzga jest głównym pokarmem pszczół. Jest znacznie lepiej przyswajalna dla pszczół i ludzi niż tradycyjny pyłek kwiatowy. Grudki pierzgi są najczęściej o ciemnobrązowej barwie oraz nieregularnym kształcie.
Pierzga zawiera:
- witaminy: A, B1, B2, B5, B6, B8, B9, B12, C, D, E, K, H ,PP,
- mikroelementy: magnez, żelazo, miedź, cynk, selen, molibden, chrom, nikiel, krzem,
- makroelementy: fosfor, siarka, chlor, potas, wapń, sód,
- enzymy: inwertazę, katalazę, pepsynę, trypsynę, lipazę, laktazę i inne,
- 14 kwasów organicznych w tym arachidowy oraz linolowy
- 3 ÷ 3,5 % kwasu mlekowego
- ok. 35 % węglowodanów
- 3 ÷ 17 % tłuszczów ( w tym głównie NNKT )
- 13 ÷ 32 % białka
- 9 ÷ 49 % błonnika
- pH 4,3
- oraz pełen zestaw aminokwasów
Swym naturalnym składem przewyższa nawet najlepsze multiwitaminy !
Pierzga właściwości:
- wykazuje właściwości antybakteryjne przeciwko szeregowi bakterii Gram + i Gram -
- łagodzi problemy z jelitami (zarówno biegunki jak i zaparcia)
- posiada właściwości regeneracyjne oraz odtruwające, polecany osobom zmagającym się z uszkodzeniami wątroby oraz przeprowadzającym detoks organizmu
- wspomaga osoby po zawale serca
- sprawdzi się w przypadku wyczerpania psychicznego i fizycznego
- wspiera układ immunologiczny, można szybko uporać się z przeziębieniem i infekcjami
- hamuje i zapobiega powstawaniu miażdżycy
- wpływa na zwiększenie ilości czerwonych krwinek oraz hemoglobiny i żelaza !!!
- pomaga w walce z nowotworami
- skóra i włosy, stają się promienne i lepiej odżywione
- u diabetyków obniża poziom cukru we krwi
- poprawia ukrwienie tkanki nerwowej, co podnosi sprawność umysłową
- u osób starszych może obniżyć ciśnienie krwi
- łagodzi objawy menopauzy
- daje pozytywne efekty w leczeniu prostaty
- wspomaga płodność u mężczyzn i kobiet
Pierzga stosowanie:
Pierzga pszczela powinna być spożywana codziennie na czczo w wyznaczonych ilościach:
- 10 gram dziennie ( 2 łyżeczki od herbaty), można to podzielić na rano i wieczór
Dzieci:
- do 10 lat ⅓ dawki dla dorosłych
- od 10 do 15 lat ½ dawki dla dorosłych
Porcję pierzgi zalewamy ⅓ szklanki wody o temperaturze pokojowej, najlepiej wieczorem lub kilka godzin wcześniej przed spożyciem. Rano dolewamy ciepłej (nie gorącej!) wody i wypijamy na czczo. Płyny zimne są gorzej wchłaniane, toteż wskazane jest przed wypiciem dodanie ciepłej wody. Można również dodać łyżkę octu jabłkowego lub soku z cytryny aby zmienić smak, gdyż dla niektórych napój ten bywa niesmaczny.
Pierzgę można również spożywać żując ją, aż do całkowitego rozpuszczenia w ustach.
Dla dzieci pierzgę można podawać np. namoczoną w jogurcie z musli.
Pierzga kuracja:
Najlepiej sięgać po pierzgę dwa razy w ciągu roku (raz przed zimą, a drugi raz na wiosnę). Jedna kuracja nie powinna trwać dłużej niż 3÷4 miesiące, a następnie zrobić 1÷2 miesiące przerwy.
UWAGA
- Osoby, które po spożyciu pierzgi odczuwają dolegliwości żołądkowe, powinny dodać szczyptę sody, aby zmienić pH.
- Alergicy powinni zachować ostrożność. Mogą spożywać rozrobioną pierzgę, ale pod warunkiem, że zaczną od małej porcji np. parę granulek na łyżeczce i co tydzień zwiększać dawkę, aż do pełnej porcji. W przypadku wystąpienia objawów alergii, należy przerwać kurację.
Przechowywanie pierzgi
Pierzga na wolnym powietrzu bardzo szybko może ulec zepsuciu. Bywa atakowana przez grzyby, pleśnie, rozkruszka, motylicę i inne owady. Z tego powodu należy przechowywać ją w szczelnie zamkniętych naczyniach w temperaturze do 20º C.
Aby kuracja pierzgą pszczelą była skuteczna, należy przyjmować ją regularnie !!!
Kaszuby
Kaszuby znajdują się w zachodniej części województwa pomorskiego. Region ten jest jednym z najbardziej zróżnicowanych obszarów w Polsce, rozciąga się od wybrzeża Bałtyku przez Wzgórza Szymbarskie po Bory Tucholskie.
To rejon mocno zalesiony, z dużą ilością jezior, zasobny w piękne krajobrazy oraz czyste powietrze. Jest to raj dla wędkarzy, grzybiarzy i miłośników dzikiej przyrody, którzy poszukują ciszy i spokoju. Pasjonaci wypraw rowerowych również znajdą coś dla siebie, ponieważ na terenie Zaborskiego Parku Krajobrazowego, otaczającego Park Narodowy Bory Tucholskie, znajduje się sieć licznych ścieżek rowerowych, czyli Kaszubska Marszruta.
Znajdują się tu również ciekawe zabytki oraz bogata flora i fauna, z których wytwarzane są zdrowe i ekologiczne produkty.
Informacja zawarta w opisie nie jest poradą medyczną. Jeśli potrzebujesz porady medycznej udaj się do lekarza.
Informacje opisano na podstawie niniejszej literatury:
PYŁEK KWIATOWY I PIERZGA W LECZNICTWIE KLINICZNYM Bogdan Kędzia, Elżbieta Hołderna Kędzia
ZAGOSPODAROWANIE I MARKETING OBNÓŻY PYŁKOWYCH – Jerzy Wilde, Paweł Grabowski, Janusz Bratkowski , Katedra Pszczelnictwa UWM Olsztyn
LEKI Z PSZCZELEJ APTEKI Stefan Stangaciu, Elfi Hartenstein
PSZCZELE CUDA Henryka Makowiczowa
PSZCZOŁY I ICH LECZNICZE PRODUKTY Ferdynand Jośko, Jerzy Gala