Konfitura z jagody 200 g

Konfitura jagodowa 200 g to produkt owocowy wytwarzany z borówki czernicy (czarnej jagody leśnej), według tradycyjnej receptury. Charakteryzuje się intensywnym, lekko kwaskowym smakiem leśnych jagód oraz gładką, aksamitną konsystencją, która świetnie się rozsmarowuje.

Borówka czernica – czarna jagoda leśna

Borówka czernica, często nazywamy w Polsce czarna jagoda leśna, to jeden z najbardziej cenionych owoców runa leśnego. Krzew ten rośnie dziko głównie w lasach iglastych i mieszanych, szczególnie na terenach gdzie jest klimat chłodniejszych i umiarkowanych. W Polsce występuje powszechnie i od wieków i od dawna zbierana jest ręcznie jako naturalny składnik diety oraz surowiec do przetworów. Borówka czernica to niska krzewinka osiągająca zwykle 20–50 cm wysokości. Jej owoce to niewielkie, kuliste jagody o ciemnofioletowej, niemal czarnej barwie z naturalnym, intensywnym sokiem, który silnie barwi dłonie i tkaniny. Liście są drobne, jasnozielone i opadają na zimę, a sama roślina dobrze przystosowana jest do ubogich, kwaśnych gleb leśnych. Owoce borówki czernicy mają charakterystyczny, intensywny smak – lekko słodki, ale jednocześnie wyraźnie kwaskowy i głęboko „leśny”. Ich aromat jest naturalny, świeży i bardzo rozpoznawalny. To właśnie ta intensywność sprawia, że borówka jest tak ceniona w przetwórstwie spożywczym.

Według źródeł przetwory z jagody:

- to dawka naturalnych antyoksydantów, 

- mają dużą zawartość błonnika pokarmowego, który wspiera trawienie, 

- to zdrowe źródło witaminy C i witamin z grupy B, 

- posiada naturalne związki roślinne.

Najważniejsze cechy konfitury z jagody:

- konfitura jagodowa z borówki z czystych terenów Borów Tucholskich,

- naturalny i delikatny smak owoców leśnych,

- uniwersalne zastosowanie w kuchni,

- obniżona zawartość cukru, 

- wygodne opakowanie 200 g. 

Zastosowanie konfitury z jagody:

- do pierogów i dań na słodko,

- jako dżem na kanapki,  

- jako główny składnik deserów.

Kruche ciasto z konfiturą jagodową:

Składniki:

- 250 g mąki pszennej, 

- 125 g zimnego masła, 

-80 g cukru,

-1 jajko, 

- szczypta soli, 
-

konfitura jagodowa.

Przygotowanie:
Mąkę wymieszaj z cukrem i solą. Dodaj zimne masło i rozetrzyj palcami, tak by powstała kruszonka. Dodaj jajko i zagnieć całe ciasto. Ciasto zawiń w folie i włóż do lodówki na 30 minut. Po 30 minutach w lodówce ciasto rozwałkuj i wyłóż nim formę. Spód nakłuj widelcem i piecz przez 10 minut w 180 stopniach. Wyjmij tartę i równomiernie rozłóż konfiturę jagodową na cieście. Jeśli masz jeszcze kruche ciasto, możesz zrobić kratkę na wierzchu. Całość włóż do piekarnika i piecz przez kolejne 25 minut. 

Dlaczego warto kupić konfiturę jagodową?

Konfitura jagodowy to naturalny smak jagody, która jest wyjątkowym owocem leśnym. Produkt ten nada się do dań, jednak warto spróbować go bezpośrednio ze słoika

Informacje o konfiturze z jagody:

Składniki: jagoda, cukier, pektyna

Warunki przechowywania: Produkt pasteryzowany Przechowywać w zaciemnionym, chłodnym miejscu, bez dostępu do słońca. Po otwarciu najlepiej przechowywać w lodówce i spożyć w przeciągu 7 dni. 

Kraj pochodzenia: składnik podstawowy – jagoda, pochodzi z UE

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 679 kJ/160 kcal
Tłuszcz: 0,81 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
Węglowodany: 38,9 g
w tym cukry: 34,4 g
Białko 0,6 g
Sól <0,01 g

Producent: 
Zakład Produkcji Spożywczej Stefan Skwierawski, 
ul. Szkolna 28, 
89-632 Brusy

Informacja zawarta w opisie nie jest poradą medyczną. Jeśli potrzebujesz porady medycznej udaj się do lekarza.

Uwaga ! Zakaz Kopiowania i publikowania opisów produktów w innych miejscach (stronach i platformach sprzedażowych).