

Miód leśny pochodzi z pasiek, które zlokalizowane są na terenach leśnych. Miód ten jest bogaty w nektary kwiatów leśnych, a czasami znajdziemy tam również spadź iglastą. Swój wyjątkowy i niesamowity smak zawdzięcza m.in. zawilcowi gajowemu, czeremsze, jeżynie, malinie, wierzbówce i wielu, wielu innym nektarom. Leśny miód posiada nieregularną barwę, znajdziemy go w różnych odcieniach brązu. Jest to bardzo aromatyczny miód, z lekko wyczuwalną nutą spadzi. Jego kolor, barwa i smak mogą się różnić względem każdego roku, ponieważ wpływ ma na to nektary, które przeważają w okolicy danej pasieki.
Nasz miód leśny polecany jest dla osób, które zmagają się z problemami górnych dróg oddechowych, regularne stosowanie miodu poprawi naszą odporność przed okresem wzmożonych gryp i przeziębień.
- Dzięki zawartości spadzi iglastej będzie pomocny przy chorobach górnych dróg oddechowych,
- bardzo dobrze sprawdzi się przy przeziębieniach,
- reguluje przemianę materii,
- działa uspokajająco i pomaga podczas zasypiania,
- pomocny podczas usuwania toksyn z organizmu,
- łagodzi stany zapalne błon śluzowych,
- wzmacnia odporność organizmu.
Leśny miód polecany jest osobom, które często zmagają się z infekcjami górnych dróg oddechowych, szczególnie zalecany jest przy astmach i alergiach, które wywołują kaszel i katar. Polecany jest dla uczniów i studentów, którzy w okresie jesienno-zimowych przebywają wśród dużej ilości ludzi, przez co są bardzo narażeni na przeziębienia i grypy. Miód leśny zalecany jest osobom, które dbają o swoją dietę i figurę, miód ten dostarcza organizmowi witamin, minerałów i bogatych odżywczych składników, jednocześnie reguluje przemianę materii.
Miód leśny jest bardzo charakterystycznym i niepowtarzalnym miodem, z wyczuwalnymi nutami spadzi iglastej. Jego barwa jest zmienna i przechodzi od jasnego koloru brązu do brunatnego. Leśny miód pachnie dość intensywnie i przywodzi na myśl leśne zagajniki. W smaku miód ten jest inny w każdym roku, dzieje się tak ponieważ nektary kwiatowe, które przeważają w miodzie leśnym różnią się w każdym roku, nawet jeśli pasieka stoi w tym samym miejscu co w poprzednich latach, to pogoda i otoczenie może sprawić, że większe nektarowanie będą miały inne kwiaty niż w ubiegłych latach. Nasze pasieki ustawione są na terenach leśnych, gdzie są oddalone od zgiełku miast i ruchliwych ulic.
Leśny miód szczególnie polecany jest do dziczyzny i mięsa wieprzowego oraz drobiowego. Miód ten polecany jest jako aromatyczny dodatek do ciast, ciasteczek i deserów. Polecany jest jako dodatek do owsianki, musli i płatków kukurydzianych, a także jako zamiennik cukru do kawy i herbaty. Po dodaniu miodu leśnego do sosu, będzie on bardzo aromatyczny i wyrazisty, szczególnie polecamy go do sosów mięsnych.
Herbata miętowa z miodem leśnym na odporność
szklanka herbaty miętowej
3 łyżki miodu leśnego
Leśny miód jest miodem nektarowym, powstaje on z nektaru kwiatowego. Nektar zbierany jest przez pszczoły zbieraczki, przynoszą go one z nektarników kwiatowych, które zlokalizowane są w kwiecie i poza nim. Często oprócz nektaru dochodzi do także spadź iglasta lub spadź liściasta, która jest również zbierana, dzięki czemu ubogaca miód walorami smakowymi i zdrowotnymi. Pszczoły zebrany nektar magazynują w plastrach dodając enzymów, gdy miód dojrzeje jest wybierany przez pszczelarza z ramek.
Prawdziwy miód leśny warto zakupić ze sprawdzonej pasieki i od pszczelarza, który ma doświadczenie z obcowaniem z pszczołami. Na naszej stronie jest miód leśny, z naszych kaszubskich pasiek. Cena miodu leśnego to zazwyczaj około 55 złotych za kilogram miodu. Cena może jednak się różnić względem regionu i procesu technologicznego.
By miód leśny jak najdłużej utrzymywał swoje wartości odżywcze i zdrowotne powinien być prawidłowo przechowywany. Leśny miód powinien być trzymany w miejscu zaciemnionym, chłodnym i bez dostępu do bezpośrednich promieni słonecznych. Po każdym użyciu miodu należy go porządnie dokręcić, ponieważ miód szybko chłonie wilgoć i obce zapachy.
Miód leśny przegrzany powyżej 40 stopni Celsjusza traci część swoich właściwości zdrowotnych, przed dodaniem go do gorącego napoju, należy chwilę odczekać. Do wyjmowania miodu ze słoika warto skorzystać z drewnianych narzędzi – drewniana łyżka do miodu
- Miód leśny to naturalna i bogata mieszanka smaków nektarów, które znajdują się w lesie, mogą to być nektary kwiatów, krzewy leśne, drzewa iglaste i liściaste.
- Zazwyczaj miód leśny to miód o ciemniejszej barwie, ma głęboki, żywiczny aromat.
- Jest bogaty w potas, wapń, magnez i żelazo, co czyni go szczególnie wartościowym dla zdrowia.
- Miód leśny ma działanie antybakteryjne i przeciwzapalne.
Miód leśny to najlepszy prezent dla osoby o której zdrowie chcemy zadbać. Jego wyjątkowo wyrazisty smak, z pewnością zadowoli wykwintnych smakoszy miodu.
Zestaw 2 miodów 1000g wraz z miodem leśnym z opakowaniu prezentowym
Zestaw 3 miodów 1000g wraz z miodem leśnym
Zestaw 3 miodów 375g wraz z miodem leśnym
Pasieki Kaszubskich Miodów zlokalizowane są na czystych terenach kaszubskich. Kaszuby są obfite w lasy, jeziora, rzeki i w niespotykaną kaszubską roślinność. To tutaj znajduje się Zaborski Park Krajobrazowy oraz Park Narodowy Bory Tucholskie, właśnie w tych miejscach stawiamy nasze pasieki. Nasze pasieki usytuowane są w miejscach oddalonych o ruchliwych ulic i zanieczyszczeń, mamy wtedy pewność, że nasz miód jest najwyższej jakości. W Brusach przy ulicy Kalwaryjnej 13 dostępny jest nasz firmowy sklep stacjonarny, gdzie można dokonać zakupu miodów, kremów miodowych, świec z wosku pszczelego, pierzgi pszczelej, propolisu i pyłku kwiatowego.
Wybierając się na wakacje na Kaszuby, szczególnie polecamy Charzykowy. Charzykowy to mała malownicza miejscowość, w powiecie Chojnickim. Miejsce to szczególnie jest polecane osobom, które chcą aktywnie spędzić swój urlop. Miejscowość ta to idealny pomysł dla miłośników sportów wodnych, Jezioro Charzykowskie to jedno z najlepszych jezior do uprawiania windsurfingu, żeglarstwa, kajakarstwa i pływania. Charzykowy posiadają piękną i odnowioną promenadę, a także czyste szerokie plaże. Oprócz aktywności wodnych jest to miejsce gdzie możemy chodzić na piesze wędrówki i wycieczki rowerowe po Parku Narodowym Bory Tucholskie. Latem w Charzykowach możemy uczestniczyć w masie imprez kulturalnych, koncertach, kabaretach i występach artystycznych. Oprócz tych atrakcji, to świetne miejsce na zapoznanie się z lokalnymi przysmakami, znajdziemy tu ryby, wędliny, pierogi, konfitury, nalewki i miody!
Jeśli wolisz większe gramatury miodu to nasz miód leśny jest także w innej gramaturze – miód leśny 1000g
Informacja zawarta w opisie nie jest poradą medyczną. Jeśli potrzebujesz porady medycznej udaj się do lekarza.
Informacje opisano na podstawie niniejszej literatury: