Miód gryczany 1000 g

ROK ZBIORU MIODU GRYCZANEGO: 2024

Charakterystyka miodu gryczanego

Miód gryczany jest pozyskiwany z gryki zwyczajnej. Roślina ta uważana jest za roślinę leczniczą, która kwitnie od lipca do sierpnia. W stanie płynnym charakteryzuje się ciemną barwą przechodzącą w czerń. Po skrystalizowaniu miód jaśnieje i staje się brązowy. Krystalizuje wolniej niż inne miody, gdyż posiada więcej fruktozy niż glukozy, mogą w nim występować większe kryształy niż w innych miodach. Miód gryczany charakteryzuje się ostrym smakiem i specyficznym zapachem.
Nasz miód gryczany pozyskiwany z ekologicznych terenów dzięki swoim leczniczym działaniom jest dobrym wyborem nie tylko w okresie jesienno-zimowym, ale także przez cały rok. Jego aromat i smak pozwolą Ci rozkoszować się nim w domowym zaciszu.

Zastosowanie zdrowotne miodu gryczanego:

-idealnie sprawdzi się dla osób, które posiadają niedokrwistość z powodu niedoboru żelaza,

- wspomaga oczyszczenie wątroby co doprowadza do usprawnienia jej pracy,

- rutyna, która jest zawarta w miodzie wzmacnia i oczyszcza naczynia krwionośne, dlatego zalecana jest dla osób chorujących na miażdżycę,

- żelazo i magnez znajdujące się w miodzie poprawiają pracę serca i układu nerwowego, a także przeciwdziała anemii.

Dla kogo jest miód gryczany?

Miód gryczany polecany jest szczególnie osobą, które chorują na miażdżyce, rutyna zawarta w tym miodzie pomoże wzmocnić i oczyścić naczynia krwionośne. Rutyna nazywana jest także „przedłużaczem życia” dlatego warto stosować miód gryczany z myślą o swojej długoletniości. Żelazo i magnez zawarty w miodzie gryczanym pomoże osobą zmagającym się z anemią, a dodatkowo wzmocnią i poprawią pracę serca, oraz układu krążenia. Świetnie sprawdzi się osobą, które mają problemy z wątrobą, pomoże ją oczyścić i wspomóc jej pracę.

Cechy charakterystyczne miodu gryczanego:

Główną cechą charakterystyczną miodu gryczanego jest jego ciemny kolor. Gdy miód ten jest płynny potrafi być nawet czarny, jednak wraz z procesem krystalizacji jego barwa jaśnieje i wpada w brązowe odcienie. W porównaniu do pozostałych miodów, miód gryczany jest o wiele ciemniejszy. Jest to miód o mocnym i wyrazistym smaku, wyczujemy tak korzenny i lekko ostry smak. Miód gryczany dzięki swojemu intensywnemu smaku, ma zarówno sprzymierzeńców, jak i wrogów. Zapach miodu gryczanego to wyrazisty zapach kwiatów gryki, silny, lekko duszący. Miód ten krystalizuje gruboziarniści, ma dość gęstą i lepką konsystencję.   

Jak stosować miód gryczany?

Miód gryczany idealnie sprawdzi się jako codzienny dodatek do urozmaicenia swojej diety. Warto codziennie spożywać ten miód, ponieważ ma silne właściwości prozdrowotne, dzięki czemu pomoże wzmocnić organizm. Miód ten także bardzo dobrze sprawdzi się podczas gotowania. Możemy wykorzystać go do słodzenia napojów, szczególnie tych, które mają mocne i charakterystyczne smaki. Miód gryczany świetnie sprawdzi się jako składnik sosów i marynat do dziczyzny i wieprzowiny. Głównym składnikiem piernika powinien być miód gryczany, doda on niesamowitego smaku i aromatu. Polecany do owsianek, sałatek, płatków czy musli.

Miód gryczany na przeziębienie i kaszel
Łyżka miodu gryczanego
Sok z połowy cytryny
1-2 cm świeżego imbiru
Szklanka ciepłej wody

Imbir obierz ze skórki i zetrzyj na tarce lub bardzo drobno posiekaj. W szklance wody rozpuść miód, a następnie dodaj cytrynę i imbir. Mieszaj tak długo aż wszystko porządnie się wymiesza. Stosować 1-2 razy dziennie.

Miodowe przepisy

Pierniki z miodem gryczanym to świetny pomysł na świąteczne wypieki, na pewno zachwycą twoich gości, przygotuj dla nich wyśmienite pierniczki!

Składniki:
300g miodu gryczanego
100g masła
1 jajko
350g mąki pszennej
Łyżka proszku do pieczenia
2 łyżki mieszanki piernikowej (cynamon, imbir, goździki, gałka muszkatołowa)
Łyżka kakao
Szczypta soli

W garnuszku rozpuść miód gryczany i masło. W oddzielnym naczyniu wymieszaj składniki suche: mąkę, proszek, mieszankę piernikową, kakao i sól. Gdy masa miodowa będzie już przestudzona, dodać jajko i wymieszać aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie stopniowo należy dodawać mieszankę składników suchych. Jeśli okaże się, że ciasto jest zbyt klejące można dodawać łyżkę mąki, tak długo aż ciasto stanie się łatwiejsze do wyrobienia. Z wyrobionego ciasta uformować kulę, zabezpieczyć i wstawić do lodówki na noc. Przemrożone ciasto rozwałkuj na stolnicy na około 0,5 cm i zacznij wykrajać foremki. Pieczenie powinno odbywać się w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni (góra-dół) przez około 10 minut. Po upieczeniu pozostaw pierniczki na blaszce by ostygły i lekko stwardniały. Udekoruj pierniczki według upodobań!

Jak powstaje miód gryczany?

Miód gryczany to miód nektarowy, który powstaje z nektaru kwiatowego, który do ula przynoszą pszczoły miodne. Nektar ten jest zlokalizowany w kwiatach, oraz nektarnikach poza kwiatowych. Gdy nektar trafi do ula jest on przechowywany w komórkach plastra, pszczoły dodają enzymów i odparowują wodę. Gdy miód gryczany jest gotowy pszczelarz może wyciągnąć go z ula.

Gdzie kupić prawdziwy miód gryczany i jaka jest jego cena?

Miód gryczany warto kupić od sprawdzonego pszczelarza. Jego cena może różnić się względem czynników technologicznych. Jeśli chcesz zakupić zaufany miód gryczany dodaj produkt do swojego koszyka, podaj dane wysyłkowe, a my wyślemy Ci nasz pyszny miodowy przysmak!

Przechowywanie miodu gryczanego

Miód gryczany powinien być przechowywany w jakimś suchym i chłodnym miejscu. Należy pamiętać, że miód nie może być wystawiany na promienie słoneczne. Po użyciu słoik z miodem gryczanym należy dokładnie go zamknąć, miód chłonie wilgoć i zapachy.

Uwaga!!!

Miodu gryczanego nie można podgrzewać powyżej 40 stopni Celsjusza, ponieważ straci część swoich właściwości zdrowotnych. Należy pamiętać także by miód ze słoika wyjmować głównie drewnianą łyżeczką: drewniana łyżka

Miód gryczany na prezent

Miód gryczany to zawsze świetny i zdrowy pomysł na prezent. Dzięki szerokiej gamie właściwości zdrowotnych świetnie sprawdzi się jako prezent na urodziny, imieniny, a także dzień babci i dziadka. Jeśli nie masz pomysłu na prezent dla bliskiej osoby, możesz podarować także pięknie zapakowany zestaw z naszej strony internetowej: zestaw prezentowy z miodem gryczanym

Ekologiczne Pakowanie z Pasieką Kaszubskie Miody

Nasza Pasieka stara się wprowadzać ekologiczne rozwiązania podczas pakowania naszych miodów, staramy się by materiały użyte do zapakowania paczki pochodziły z recyklingu. Jeśli otrzymasz od nas paczkę, zastanów się czy idzie wykorzystać ją dalej. Nasz miód gryczany jest w słoiku, słoik możesz użyć dalej do weków na zimę.

Kaszuby

Kaszuby to rejon w którym znajdziemy bardzo dużo lasów oraz jezior. Teren ten jest zasobny w krajobrazy, czyste powietrze i piękną roślinność. Na pewno odnajdą się tutaj pasjonaci dzikiej przyrody, którzy chcą zaznać ciszy i spokoju.
Na Kaszubach znajdziecie malowniczą wieś Swornegacie, która zachwyci Was pięknym jeziorem i bliskim dostępem do lasów, miejscowość ta jest uwielbiana przez grzybiarzy. Świetnie odnajdą się także tutaj zapaleni kolarze, ponieważ w gminie tej znajdziemy szeroki wybór ścieżek rowerowych.

Jeśli wolisz miód gryczany w mniejszej gramaturze znajdziesz go tutaj: miód gryczany 375g

Informacja zawarta w opisie nie jest poradą medyczną. Jeśli potrzebujesz porady medycznej udaj się do lekarza.

Informacje opisano na podstawie niniejszej literatury:

• Edward Kałużny PSZCZELA APTECZKA
  
• Bogdan Kędzia, Elżbieta Hołderna-Kędzia  PROPOLIS W CHOROBACH WEWNĘTRZNYCH
  
• Bogdan Kędzia, Elżbieta Hołderna-Kędzia APITERAPIA. LECZENIE MIODEM I INNYMI PRODUKTAMI PSZCZELIMI
  
• Bogdan Kędzia, Elżbieta Hołderna-Kędzia APIKOSMETYKA. MIÓD, PROPOLIS, PYŁEK KWIATOWY, MLECZKO PSZCZELE, JAD PSZCZELI WOSK
  
• Henryk Makowiczow PSZCZELE CUDA
• Anna Kubanowska  OWOCE. BOGACTWO WITAMIN.
• Anna Kubanowska  OWOCE. LECZNICZE WŁAŚCIWOŚCI.

Uwaga ! Zakaz Kopiowania i publikowania opisów produktów w innych miejscach (stronach i platformach sprzedażowych).