Borówka całe owoce to zatopione owoce borówki brusznicy, w delikatnym i wyrazistym soku. Produkt chętnie wybierany przez osoby, które szukają produktów naturalnych. Przetwory z borówki są naturalnie kwaśne i intensywny w smaku. Borówka brusznica wyjątkowo polecana jest jako dodatek do deserów, chrupiących gofrów i naleśników, a także jako sos do ciast, a nawet dań wytrawnych. Jest to produkt, dla którego w kuchni znajdziemy zastosowanie zarówno na słodko, jak i na słono. Dania z dodatkiem borówki brusznicy wyróżniają się delikatnym aromatem i wyrazistym, wytrawnym smakiem. Borówka brusznica doskonale nadaje się również do produkcji win.
Borówka brusznica
Jest to krzew, który osiągający wysokość od około 15 do 30 cm. Pędy borówki brusznicy są wzniesione, sztywne i się nie rozgałęziają, mają szarozieloną barwę. Liście pozostają zielone przez cały rok, mają kształt odwrotnie jajowaty lub owalny. Od spodu są delikatnie jaśniejsze, z widocznymi gruczołkami w formie drobnych, ciemnych punktów, natomiast z wierzchu są ciemniejsze i błyszczące. Kwiaty tworzą zwisające skupienia na końcach gałązek. Roślina borówka brusznicy swoje kwitnienie ma w maju, czerwcu i lipcu, owoce jednak pojawiają się w sierpniu. Na samym początku jagody są białe, lecz wraz z dojrzewaniem czerwienieją – na samym początku po stronie nasłonecznionej, następnie od strony zacienienia. Owoce borówki brusznicy są soczyste i mają kwaśno-cierpki smak. Owoce te bogate są w cukry oraz kwasy organiczne, natomiast posiadają niewiele związków azotowych. W składzie tych owoców obecne są m.in. związki fosforu i żelaza.
Źródła informują, że borówka brusznica:
- Ma substancje aktywne, zwłaszcza glikozydu arbutyny, mają właściwości lecznicze. Arbutyna, gdy połączy się z garbnikami i flawonoidami obecnymi także w liściach, działa moczopędnie, a także odkażająco oraz wspomaga usuwanie szkodliwych produktów przemiany materii.
- Preparaty zawierające arbutynę stosuje się przy stanach zapalnych oraz infekcjach dróg moczowych i pęcherza.
- Liście borówki brusznicy są również składnikiem mieszanek ziołowych, takich jak Urosan.
Najważniejsze cechy borówki brusznicy:
- intensywny, lekko kwaśny smak,
- lekki delikatny sok,
- idealna do kanapek, gofrów i deserów
- wygodne opakowanie 360 g
Zastosowanie borówki brusznicy:
- na śniadanie do owsianki,
- jako dodatek do sosów i mięsa,
- do wypieków i deserów i jako polewa.
Ser z sosem z borówki brusznicy!
Składniki:
- 200 g borówki brusznicy z sokiem,
- 2-3 łyżki miodu,
- łyżka soku z cytryny,
- szczypta soli,
- łyżka masła,
jeśli uważasz, że sos jest za gesty można dodać wody lub wina.
Przygotowanie: Do małego garnka dodaj tylko sok z borówki brusznicy z miodem i poczekaj, aż się rozpuści. Po rozpuszczeniu dodaj owoce i gotuj około 8 minut. Dopraw sokiem z cytryny i solą, ewentualnie można jeszcze dosłodzić. Zdejmij z ognia i dodać masło by sos stał się aksamitny.
Dlaczego warto kupić borówkę całe owoce w soku?
Borówka brusznica to naturalny produkt, gdzie smak borówki brusznicy dobrze dopasowuje się do codziennych posiłków.
Informacje o borówce brusznicy całych owocach.
Składniki: Sok z borówki, borówka, fruktoza
Warunki przechowywania: Produkt pasteryzowany Przechowywać w zaciemnionym, chłodnym miejscu, bez dostępu do słońca. Po otwarciu najlepiej przechowywać w lodówce i spożyć w przeciągu 7 dni.
Kraj pochodzenia: składnik podstawowy – borówka, pochodzi z UE
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 401,4 kJ/95,8 kcal Tłuszcz: 1,08 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 19,4 g w tym cukry: 18,1 g Białko 0,8 g Sól <0,01 g
Producent: Zakład Produkcji Spożywczej Stefan Skwierawski, ul. Szkolna 28, 89-632 Brusy
Informacja zawarta w opisie nie jest poradą medyczną. Jeśli potrzebujesz porady medycznej udaj się do lekarza.
Uwaga ! Zakaz Kopiowania i publikowania opisów produktów w innych miejscach (stronach i platformach sprzedażowych).
Komentarze (0)
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Czy jesteś pewien, że chcesz zgłosić ten komentarz?
Zgłoszenie wysłane
Twój komentarz został wysłany i będzie widoczny po zatwierdzeniu przez moderatora.
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane
Napisz swoją opinię
Recenzja została wysłana
Twój komentarz został dodany i będzie widoczny jak tylko zatwierdzi go moderator.