

Miód koniczynowy pochodzi z koniczyny białej, którą możemy zobaczyć na każdej łące. Koniczyna biała swoje kwitnienie ma najczęściej w lipcu, miód z koniczyny nie jest popularnym miodem w Polsce. Miód ten jest delikatny w smaku, z lekko kwaskowatą nutą. Posiada on łososiowy kolor.
Nasz koniczynowy miód z czystych terenów kaszubskich to zarówno walory smakowe, jak i zdrowotne!
- Działa uspokajająco, wyciszająco oraz odprężająco,
- wspomaga przy problemach emocjonalnych i natury psychicznej
- łagodzi ból gardła i objawy przeziębienia,
- działa moczopędnie, dzięki temu świetnie sprawdzi się przy problemach z układem moczowym
- posiada właściwości wykrztuśne, przez co pomaga w leczenie kaszlu.
Miód z koniczyny zalecany jest dla osób, które zmagają się ze stresującą pracą, warto stosować go przed snem, pomoże on wyciszyć się i zrelaksować. Koniczynowy miód jest moczopędny, dlatego polecamy go osobom, które zmagają się z częstymi zapaleniami i infekcjami dróg moczowych. Miód ten posiada właściwości wykrztuśne, dlatego jego regularne stosowanie pomoże przy infekcjach dróg oddechowych, jednocześnie upora się z kaszlem
Miód z koniczyny posiada piękny złocisty kolor, który podczas krystalizacji jaśnieje. Konsystencja miodu po skrystalizowaniu jest dość gęsta, jednak nie ma problemów by wydobyć miód ze słoika. Miód koniczynowy to łagodny i delikatny miód, nie wyczujemy tam cierpkości i goryczki, możemy wyczuć w nim lekkie cytrusowe nuty. Miód po otwarciu przyciąga zapachem, pachnie aromatycznie i kwiatowo, jednak nie drażliwie.
Koniczynowy miód swoje zastosowanie głównie odnajduje w kuchni, jednak nie tylko, spokojnie możemy wykorzystać go także w kosmetyce. Możemy używać go jako zamiennik cukru i innych słodzików, dodawać go do kawy, herbaty, koktajli. Polecamy go jako dodatek do ciast i deserów, sosów i marynat sprawi on, że nasze potrawy będą miały wyjątkowy smak. Miód z koniczyny idealnie sprawdzi się na świeży chleb i bułkę, zasmakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom! Możemy także w domowym zaciszu wykorzystać miód koniczynowy do przygotowania domowej maseczki na twarz, nawilżającej odżywki do włosów oraz peelingu do ciała.
Woda z miodem koniczynowym na czczo
250 ml letniej wody
2 łyżki miodu koniczynowego
łyżka cynamonu
plasterek cytryny
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Napój pić na czczo 20 minut przed posiłkiem, wodę z miodem pić codziennie, pomoże ona oczyścić organizm i pozbyć się toksyn.
Koniczynowy miód powstaje z nektaru koniczyny białej. Pszczoła zbieraczka zbiera nektar z kwiatu, by następnie przetransportować do ula. Stamtąd pszczoła ulowa układa nektar w plastrach, jednocześnie dodając enzymów. Gdy miód dojrzeje, doświadczony pszczelarz wyjmuje go z ula i przelewa do słoików.
W miód z koniczyny białej warto zaopatrzyć się u pszczelarza, który prowadzi zaufaną pasiekę. Nasza pasieka posiada w swojej ofercie miód koniczynowy, po złożeniu i opłaceniu zamówienia, porządnie zapakujemy paczkę, by następnie wysłać ją do Państwa. Cena miodu koniczynowego może się różnić względem regionu i procesu technologicznego, jednak zazwyczaj jest to około 55zł za kilogram miodu.
Miód z koniczyny powinien być trzymany w miejscu suchym, zaciemnionym i bez dostępu do bezpośrednich promieni słonecznych. Należy również dbać o to by koniczynowy miód był dokładnie zakręcany po każdym użyciu, ponieważ miód ten łatwo chłonie obce zapachy i wilgoć.
Zawsze należy dbać o to by nie przegrzewać miodu koniczynowego powyżej 40 stopni. Po przegrzaniu miodu traci on część swoich zastosowań zdrowotnych, warto więc odczekać chwilę by kawa czy herbata trochę ostygła. Przy wyjmowaniu miodu ze słoika warto skorzystać z drewnianych narzędzi – drewniana łyżka do miodu.
- Miód ten jest pozyskiwany z koniczyny białej, roślina ta jest miododajna i chętnie odwiedzana przez pszczoły, znajdziemy ją na łąkach i pastwiskach.
- Miód z koniczyny krystalizuje dość szybko, przyjmuje wtedy jasną barwę, a jego konsystencja jest dość miękka i łatwa do rozsmarowywania.
- Koniczynowy miód to bogactwo witamin i minerałów, znajdziemy tutaj m.in. enzymy, witaminy z grupy B, potas, wapń i magnez.
- Posiada łagodny smak i aromat, dlatego jest uwielbiany przez dzieci.
Miód z koniczyny białej to świetny pomysł na prezent, sprawdzi się dla osób, które zmagają się z problemami układu moczowego. Warto podarować go także osobie, która prowadzi stresujący tryb życia i pracy i potrzebuje ukojenia i uspokojenia. Miód koniczynowy idealnie sprawdzi się dla pasjonata gotowania, dzięki delikatnemu smakowi sprawdzi się do wielu dań i ciast! Koniczynowy miód to świetny pomysł na urodziny, imieniny czy rocznice ślubu!
Jeśli chcecie sprawić świetny pomysł bliskiej osobie to możecie sami skomponować wyjątkowy prezent z miodem koniczynowym:
Kartonik prezentowy na duże miody
Kartonik prezentowy na małe miody
Pasieki Kaszubskich Miodów, jak sama nazwa wskazuje znajdują się na czystych i pięknych terenach kaszubskich. Tereny te są obfite w rzeki, jeziora, lasy, pola, łąki i niespotykaną game kaszubskich roślin. Nasze ule staramy stawiać się w miejsca oddalone od zbiorowisk ludzkich, ruchliwych ulic i zanieczyszczeń przemysłowych, najczęściej znajdują one się w Zaborskim Parku Krajobrazowym i Narodowym Parku Bory Tucholskie. W miejscowości Brusy przy ulicy Kalwaryjnej 13 mamy swoją siedzibę, to także tutaj znajduję się nasz sklep firmowy gdzie można zakupić nasz miód, świece z wosku pszczelego, kremy miodowe i wiele innych produktów pszczelich.
Jeśli szukacie miejsca na wakacje to Swornegacie to strzał w 10! Szczególnie jeśli zależy wam na spokoju, bliskości natury i aktywnym wypoczynku. Swornegacie znajdują się w sercu Borów Tucholskich, które są jednym z największych kompleksów leśnych w Polsce. Miejscowość jest otoczona Jeziorem Karsińskim i Jeziorem Witoczno oraz rzeką Brdą, co sprzyja uprawianiu sportów wodnych, takich jak kajakarstwo, żeglarstwo, wędkarstwo i pływanie. Okolica jest obwita w malownicze ścieżki rowerowe i pieszo, które prowadzą wzdłuż jezior i pośród lasów. Jest to miejscowość turystyczna, jednak nie znajdziemy tutaj tłumów ludzi, świeże powietrze i spokój zagwarantują nam udane wakacje. W Swornychgaciach znajdziemy żywą kulturę kaszubską, w tym język kaszubski, rękodzieło kaszubskie i muzykę. Miejscowość ta ma bogatą bazę noclegową, dlatego każdy znajdzie tutaj coś dla siebie.
Miód koniczynowy jest dostępny także w większej pojemności – Miód koniczynowy 1000g
Informacja zawarta w opisie nie jest poradą medyczną. Jeśli potrzebujesz porady medycznej udaj się do lekarza.
Informacje opisano na podstawie niniejszej literatury: